Essen und Trinken auf Cres und Lošinj: Lamm, Fisch und Konobas
Die Küche von Cres und Lošinj ist einfach und ehrlich: Lamm von den Inselweiden, frischer Fisch, Olivenöl und Wildkräuter. Hier erfährst du, was du probieren solltest.
Lamm von Cres
Die Schafe von Cres laufen frei über die Weiden zwischen den Steinmauern und fressen Kräuter und Gräser. Das Lamm gilt deshalb als besonders aromatisch. Probiere es gegrillt oder langsam unter der Peka gegart.
Fisch und Meeresfrüchte
In den Häfen von Cres, Mali Lošinj und Veli Lošinj kommt der Fisch direkt vom Boot auf den Teller. Dazu gibt es Mangold mit Kartoffeln, Olivenöl und ein Glas Weißwein.
Olivenöl, Honig und Kräuter
Auf Cres wachsen alte Olivenbäume, das Öl der Insel ist sehr geschätzt. Lošinj ist für seine Heilkräuter und duftenden Pflanzen bekannt, die du als Tee, Likör oder Honig kaufen kannst.
Häufige Fragen
Was isst man auf Cres?
Typisch sind Lamm von den Inselweiden, frischer Fisch, Olivenöl und Gerichte unter der Peka.
Was kann man auf Lošinj als Mitbringsel kaufen?
Kräuterprodukte, Honig, Olivenöl und Liköre aus heimischen Pflanzen.
Muss ich in der Hauptsaison reservieren?
In beliebten Restaurants am Hafen ist eine Reservierung im Juli und August sinnvoll.