Hrana i piće na Cresu i Lošinju: janjetina, riba i konobe
Kuhinja Cresa i Lošinja jednostavna je i iskrena: janjetina s otočnih pašnjaka, svježa riba, maslinovo ulje i divlje bilje. Ovdje saznaj što bi trebao probati.
Creska janjetina
Creske ovce slobodno se pasu na pašnjacima među kamenim zidovima i hrane se travama i aromatičnim biljem. Zbog toga se janjetina smatra posebno aromatičnom. Probaj je s roštilja ili polako pečenu ispod peke.
Riba i plodovi mora
U lukama Cresa, Malog Lošinja i Velog Lošinja riba iz broda stiže ravno na tanjur. Uz nju se poslužuju blitva s krumpirom, maslinovo ulje i čaša bijelog vina.
Maslinovo ulje, med i bilje
Na Cresu rastu stare masline, a otočno ulje vrlo je cijenjeno. Lošinj je poznat po ljekovitom bilju i mirisnim biljkama, koje možeš kupiti kao čaj, liker ili med.
Česta pitanja
Što se jede na Cresu?
Tipični su janjetina s otočnih pašnjaka, svježa riba, maslinovo ulje i jela ispod peke.
Što mogu kupiti na Lošinju kao suvenir?
Proizvode od bilja, med, maslinovo ulje i likere od domaćih biljaka.
Trebam li rezervirati u glavnoj sezoni?
U popularnim restoranima u luci rezervacija je u srpnju i kolovozu preporučljiva.