Lovraner Marun (Edelkastanie)

Der Marun ist eine besondere Edelkastanie aus Lovran: größer und süßer als gewöhnliche Kastanien, mit hellerer, leicht zu schälender Schale. Laut Tourismusverband gehört er zur Sorte Marradi. Früher wurde er nach Deutschland, Österreich und Italien exportiert, zu Mehl, Kaffeeersatz und Medica mit Kastanienhonig verarbeitet. Erntezeit ist der Oktober, gefeiert wird er bei der Marunada.

• Regionales