Lovraner Kirschen (Brtošinka)

Kirschen waren einst ein Hauptexportgut Lovrans und wurden direkt im Hafen verladen. Neben hellen, dunklen und sauren Sorten ist die große Brtošinka die bekannteste, laut Tourismusverband vor rund hundert Jahren aus Südamerika mitgebracht. Saison ist Juni, verarbeitet werden die Früchte zu Marmelade, Kompott, Strudel und sogar herzhaften Gerichten.

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