Raber Torte als Mitbringsel
Das beste Souvenir von Rab passt in den Koffer und hält wochenlang: die Rapska torta. Die spiralförmige Mandeltorte mit Maraschino-Likör soll der Legende nach schon 1177 Papst Alexander III. serviert worden sein, als er die Kathedrale weihte. Gebacken haben sie damals Nonnen des Klosters St. Antonius, später Benediktinerinnen von St. Andreas. Während der venezianischen Zeit war sie ein Luxus reicher Familien, heute gehört sie zu jeder Hochzeit und Taufe auf der Insel. Der Tourismusverband nennt die Konditorei Vilma als Adresse; dort gibt es auch Baškotini, Smokvenjak und Muštaćoni. Tipp: Kauf die Torte am Ende des Urlaubs, aber nicht erst am letzten Abend, denn in der Hochsaison kann die Auswahl knapp werden. Kleine Formen eignen sich gut zum Verschenken. Beim Kaffee in der Altstadt kannst du vorher ein Stück probieren und herausfinden, welche Variante dir am besten schmeckt. 2020 war die Torte sogar auf einer kroatischen Briefmarke.