Rapska torta (Raber Torte)

Slatki simbol otoka: torta od badema i likera maraskina, tradicionalno u obliku spirale. Prema legendi prvi put je poslužena 1177. papi Aleksandru III. prilikom posvete rapske katedrale, a pekle su je redovnice samostana sv. Antuna. Nekoć luksuz bogatih obitelji, danas se peče za vjenčanja i krštenja i omiljen je suvenir jer dugo traje. Godine 2020. našla se na hrvatskoj poštanskoj marki.

• Domaće