Bakarska vodica and Bakar baškot

Bakars Spezialität ist die Bakarska vodica, ein Schaumwein aus der Sorte Belina. Die Reben wachsen auf Trockenmauer-Terrassen, die als Ethnozone unter Schutz stehen. Dazu passt der Bakarski baškot, ein ringförmiges Gebäck, das Fischer früher auf lange Fangfahrten mitnahmen.

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